Elma

Enerji verici özelliği ile elmanın sağladığı enerji miktarı 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir. Özellikle spor yapan kişiler için vazgeçilmezbir meyvedir.

İçinde bulunan vitaminlarin en önemlisi C vitaminidir. C vitamini en çok kabuğunda ve kabuğun hemen altında yoğun olarak bulunmaktadır.

İçerdiği potasyum (100 g’da 120-200 mg) zenginliği ve az sodyumdan (100 g’da 10 mg’dan az) ötürü dinlendirici bir özelliğe de sahiptir.

Bu kombinasyon ve %85 oranındaki su, elmaya idrar söktürücü özelliği de verir. İçerdiği potasyum yüksek tansiyona karşı savaşta önem arzeder.

180 g’da 5 g gibi yüksek bir lif zenginliğine sahiptir. Bu özelliği ile sindirim sisteminde büyük oranda yardımcı olur.
Suda çözünen lifler ve çözünmeyen lifler kombinasyonu sayesinde bağırsak hareketlerini tetikler ve hızlandırır. Kabızlık sorunu için elmayı kabuğuyla yemek gerekir. Çünkü lif elma kabuğunda daha yoğundur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.