Biber

Biber, taze iken yeşil ve çoğu acı olan meyvesi; sebze ve acı baharat olarak kullanılan bir ya da iki yıllık otsu bitkidir. Anavatanı Amerika kıtasıdır. Bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca içerdiği beta karotin ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Acı ve tatlı; kırmızı ve yeşil çeşitleri vardır. Oval biçimli, rengi açık yeşilden koyu yeşile ve hatta mora kadar değişen yaprakları, yaprak koltuklarında da yaz aylarında açan beyaz renkli küçük çiçekleri vardır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.