Bergamot

Akşam saatlerine doğru gelindiğinde hepimizin vücudunu bir ağırlık ve yorgunluk kaplar. “Ahh..!” deriz; “Şöyle bir bergamotlu çay olsa da içsek!” İşte o muhteşem beş çaylarımızdaki hoşsohbetin yanında masamızdan eksik olmayan hoş ve aromatik kokulu otun adı: Bergamotu! Yani, bir diğer adıyla: Bergamot.

Ana vatanı Batı Hindistan olan ağacın uzun ve koyu yeşil yaprakları vardır. Çiçekleri beyaz renkli ve küçük olup, meyveleri armut ya da biçimindedir. Eskiden Antalya’da bol bol yetiştirilirken zaman geçtikçe bölgede yetiştirilmeye başlayan diğer turunçgiller bergamotun pabucunu dama attı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.